2 bjelanjka,
6 dag šećera,
1 vanilin šećer,
2 žutanjka,
6 dag brašna
NADJEV:
50 dag voća (jagode, banane i dr.)
PRELIV:
1 vrećica preliva za torte
UKRAS:
šlag pjena

Izraditi meku glatku biskvitnu masu od pjenasto izmiksanih bjelanjaka sa šećerom i vanilin šećerom. U čvrst snijeg, stalno miksajući, dodavati jedan po jedan žutanjak. Na kraju polagano umiješati brašno. Masu rasporediti u pouljen i pobrašnjen kalup za torte. Peći u zagrijanoj pećnici 12 minuta na temperaturi 220 °C. Na pečen ohlađen biskvit rasporediti svježe ili voće iz konzerve. Preliti preljevom izrađenim od jedne vrećice preljeva za torte i kompota u kojem je voće stajalo. Na kraju ukrasiti šlag pjenom.