BISKVIT:
5 žumanjka,
5 žlica šećera,
5 žlica brašna,
5 bjelanjaka (snijeg od bjelanjka),
1 dl mlijeka.
KREMA:
25 dkg masla ili margarina,
25 dkg štaub šećera,
10 dkg rastopljene čokolade,
6 žumanjka,
4 bjelanjka (snijeg od bjelanjka).
GLAZURA:
2 slatka vrhnja.

BISKVIT ispeci i zatim natopi mlijekom.
KREMU izmješaj ostavi 1 sat u hladnjaku da se stisne. Namaži na biskvit. Preko kreme namaži šlag od 2 slatka vrhja. Pospi ribanom čokoladom i stavi u hladnjak.