1 kg crnog ribizla (bez peteljki)
1 kg šećera za želiranje
4 žlice ruma

Ribizle očistimo i proberemo. Izdvojimo loše i zelene bobe, a ostale malo izgnječimo, pomiješamo sa šećerom za želiranje i kuhamo oko 4 minute. Dodamo rum. Vrućom smjesom napunimo ugrijane staklenke, i odmah zavežemo celofanom namočenim u rum ili rakiju.