Sastojci za 5 osoba
1kg telećih brizla
20 dag užičkog kajmaka
Sol, ulje, papar

Brizle skuhamo u slanoj vodi, ocijedimo i posušimo. Prerežemo ih po dužini na dva dijela, premažemo uljem te spečemo na žaru. Pečene brizle prelijemo rastopljenim kajmakom i po želji popaprimo. Ovako pripremljene brizle poslužuju se vruće.