2 omota duboko smrznutih mahuna (ili 1 kg svježih)
4 jaja
3 režnja češnjaka
ulje
zeleni peršun
limunov sok
sol
papar

Skuhajte mahune. Jaja također skuhajte tvrdo. Ogulite ih i usitnite, pa spustite na vruće ulje. Dodajte sjeckani i usitnjeni češnjak, maknite s vatre i prelijte preko skuhanih toplih mahuna. Dodajte nasjeckani zeleni peršin, osolite, popaprite i po ukusu zakiselite limunovim sokom.