|
Iva
|
|
3 žlice masti od pečenja
3 žlice brašna
1/2 l hladne vode ili: 4 1/2 žličice kukuruznog brašna
1/2 l vode
3 žlice biljnog margarina
Odlijte masnoću iz tave ali tako da mesni umak ostane. Da biste dobili 1/2 l umaka morate u tavu staviti 3 žlice masti od pečenja i pomiješati je s 3 žlice brašna. Dolijte jedva 1/2 l hladne vode i, neprestano miješajući, kuhajte dok se umak ne ugrije i zgusne. Posolite ga i popaprite. ili: Pomiješajte pažljivo 4 1/2 žličice kukuruznog brašna s 1/2 l vode. Zagrijte 3 žlice biljnog margarina i u njega pažljivo ulijte tekućinu. Kuhajte dok se umak ne zgusne.
|
