RECEPT: AUSTRALSKE PEČENE RIBLJE OKRUGLICE Ribe i plodovi mora Sastojci: 80 dag čistog mesa od zlatve (riba), 1 veliki crveni luk, 1 lovorova lista, 2 klinčića, sol, biber, biber u zrnu, 50 dag krumpira, 1 šalice vrelog vrhnja, 2 jaja, brašno, mast, orašak
RECEPT: AUSTRALSKI KOLAČI S BANANAMA Kolači i deserti Sastojci: 5 dag maslaca, 10 dag šećera u prahu, 2 jaja, 50 dag brašna, 1 žličica praška za pecivo, malo soli, đumbir, cimet, klinčići, orašak, 4 – 5 žlica mlijeka, 4 banane, ½ šalice badema, mast
RECEPT: AUSTRALSKI ODRESCI S MRKVOM Jela sa mesom i pečenjem Sastojci: 75 dag govedih odrezaka, 2 žlice brašna, 1 žličica soli, 1 žličica šećera, 1 žličice oraška, nekoliko zrna bibera, 1 i 1 šalice mesne juhe, 1 žlica pekmeza od rajčica, 1 žlica octa, 1 crveni luk (izrezan u kriške), nastrugana mrkva:, 1 šalica brašna, 1 i 1/2 žličice praška za pecivo, 1 žličice soli4 žlice maslaca ili margarina, 4 žlice mlijeka, 1 šalice nastrugane mrkve, 1 žlica crvenog luka (izrezanog u kocke), 3 narezana kisela krastavca, 1 žlica kosanog peršunova lista,
RECEPT: JANJETINA U TIJESTU Jela sa mesom i pečenjem Sastojci: tijesto:, 1 šalica brašna, 1 žličica soli, ½ šalice svinjskog sala, nadjev:, 8 janjećih rebaraca, sol, biber, 7,5 dag maslaca, ½ šalice narezanih pečurki, 1 šalica luka (izrezanog u kocke), ½ šalice mrkve, 2 šalice mesne juhe, 2 žlice kosanog peršuna, maslac
RECEPT: JASTOG S KOKOSOVIM ORAHOM Ribe i plodovi mora Sastojci: 2 šalice kokosova brašna, 50 dag očišćenih repova jastoga, maslac, 2 crvena luka u kockicama, 2 male, svježe crvene paprike, 1 žličica soli, 1 šalice vrhnja, biber
RECEPT: JUHA OD BUNDEVA Juhe i variva Sastojci: 1 mala bundeva, 4 glavice narezanog crvenog luka, sol, biber, 1 žlica limunova soka, 1 l mesne juhe, 2 žlice brašna, 1 žlica kiselog vrhnja, sitna paprika
RECEPT: PRŽENA RIBA SA SIROM Ribe i plodovi mora Sastojci: 1 šalice nastruganog sira, 75 dag čistog mesa morske ribe, 1 žličica soli, 1 žličica bibera, 4 žlice nastruganog hrena ili mladog crvenog luka, 25 dag svježih pečurki, 6 žlica bijelog vina, 1 i po žličice limunova soka, 1 žličica kosanog lista od peršuna, ulje
RECEPT: PUNJENA PAPRIKA NA AUSTRALSKI NAČIN Predjela Sastojci: 2 velike svježe paprike, 4 žlice kuhanog ribljeg mesa, 2 žlice celera, 4 žlice krastavaca, 4 žlice limunova soka, 4 žlice majoneze, pola žličice soli, biber, mljevena paprika, 4 kriške limuna
RECEPT: RIBA S LIMUNOM Ribe i plodovi mora Sastojci: 1 kg bijele morske ribe, sol,biber, 3 žlice maslaca, 2 crvena luka, 1 žličice soka od đumbira, malo osušene ljuske od oraška, pola šalice limunova soka, 2 žlice nastrugane limunove kore, 4 jaja, 2 žlice brašna, malo šafrana, 3 žlice kosanog peršunova lista
