RECEPT: Bečke pokladnice Kolači i deserti Sastojci: 1/4 kg najfinijeg bijelog brašna, , sol, , 1/16 l slatkog vrhnja, , 4 dkg maslaca, , 5 dkg vanilin-šećera, , 2 žumanjca, , 1 žlica ruma, , 3 žlice svježe istisnutog soka od naranče; , 3 dkg kvasca, , 3 dkg šećera, , malo mlijeka i 3 dkg brašna za kvas; , 4 dkg marmelade od marelica , 30 dkg masti; , 5 dkg; , šećer u prahu s mirisom vanilije.
RECEPT: Kroštule Kolači i deserti Sastojci: 75 dag mekog brašna, 2 jaja, 1/2 margarina, 1/2 praška za pecivo, 1 vanilin šećer, oko 1 dcl mlijeka, oko 1 dcl mineralne vode, naribana korica od limuna
RECEPT: POKLADNI UŠTIPCI Predjela Sastojci: 6 žumanjaka, , 6 dkg šećera, , 1 omot vanili-šećera, , 1/8 litre tekućeg slatkog vrhnja, , 30 dkg glatkog brašna, , malo soli, , 1 žlica ruma, , 1,5 dkg kvasca,, mlijeko prema potrebi, , marmelada od marelica za punjenje, , šećer u prahu za posipanje uštipaka.
RECEPT: Pokladnice Kolači i deserti Sastojci: 1/2 kg brašna, 2 žumanca, 2 dl mlijeka, 2 dl vode, 2 dag kvasca, 1 žlica šećera, sol, ulje za prženje.
RECEPT: POKLADNICE Kolači i deserti Sastojci: 5 dag maslaca, 2 žlice ulja, 8 dag šećera, 30 dag oštrog brašna, 2 žlice ruma, 6 žumanjaka, korica limuna, , sol, KVAS:, 30 dag glatkog brašna, 1/4 l mlijeka, 4 dag kvasca, , malo šećera
RECEPT: POKLADNICE Kolači i deserti Sastojci: 4 dag svježeg kvasca ili 1 vrećica suhog kvasca, 50 dag brašna, 8 dag maslaca, 5 dag šećera, 4 žumanjka, 1 dl kiselog vrhnja, 1—1,5 dl mlijeka, sol, , limunova korica, rum, , marmelada od marelica, ulje za prženje, šećer za posipanje
