RECEPT: Cordon bleu u grilu Rošitlj Sastojci: 8 tankih telećih odrezaka, , 4 ploške ementalera,, 4 ploške sirove šunke, sol,, Za paniranje:, brašno,, 1 jaje, , mrvice,, maslac za škropljenje
RECEPT: Ćevap od svinjetine Rošitlj Sastojci: za 2 osobe, 200 g svinjske vratine, 2 srednje velike glavice luka, žlica ulja, papar, sol, slatka mljevena paprika, 125 g (šalica) duguljaste riže, 4—6 žlica mlijeka, 2—3 žlice jezgre kikirikija, 1/2 žlice limunovog soka, umak od soje
RECEPT: Ćevapčići Rošitlj Sastojci: Sastojci za 10 osoba, 1,20 kg goveđe vratine, 50 dag ovčije vratine ili nemasne svinjetine, 2 česna češnjaka, sol, papar, ½ dl vode
RECEPT: ĆEVAPČIĆI Rošitlj Sastojci: 60 dag mljevenog mesa (govedina, janjetina), sol, papar, sok od češnjaka
RECEPT: ćevapčići, ćevapi Rošitlj Sastojci: .photobucket.com/albums/u265/pjegavasanja/Grana_cevapi.jpg" alt="Ćevapčići ili ćevapi" /> {jumi [greklama.php]} 40 dag fine junetine, 20 dag janjetine, 20 dag svinjetine, 1 crveni luk, 2 do 3 češanja češnjaka, zdrobljenog, 1/4 žličice sode bikarbone ( ili praška za pečenje po ukusu ), 2 žlice ulja od suncokreta, 1 dl vode ,
RECEPT: Ćulbastija Rošitlj Sastojci: Sastojci za 4 osobe, 75 dag mesa od goveđeg hrpta (bez kostiju i loja), 4 dag ulja, 40 dag luka, sol, papar
RECEPT: DALMATINSKA PRŽOLICA Rošitlj Sastojci: juneća pržolica (očišćena) kg 1,90 – slačica kg 0,05 – ulje (biljno) l 0,08 – ulje (maslinovo) l 0,10 – češnjak kg 0,035 – blitva kg 1,20 – krumpir kg 1 – papar kg 0,001 – sol kg 0,05
RECEPT: Domaće kobasice na žaru Rošitlj Sastojci: Sastojci za 4 osobe, 50 dag mlade svinjetine, 40 dag mlade govedine, 10 dag ovčetine, sol, češnjak, mljeveni papar, piment, slatka i ljuta paprika, očišćena tanka svinjska crijeva
RECEPT: File-stek garniran Rošitlj Sastojci: nbsp;File-stek pržimo u grilu ili na roštilju kao što je to već navedeno i garniramo ga po volji., Na rimski način: pržene stekove pokrijemo listićem kadulje i ploškama sira te ploškama šunke. Griliramo ih još 1 do 2 minute dok se sir ne rastopi., N a ruski način : pržene stekove premažemo bearneškim umakom i garniramo kavijarom., S choron-umakom : pržene stekove premažemo choron-umakom i garniramo slamkastim krumpirom., S pečurkama : garniramo ih pirjanim pečurkama i pospemo kosanim peršunom., S rajčicama : pokrijemo ih ploškama rajčica pirjanim na ulju, kojima smo dodali zdrobljen češnjak. Posolimo i popaprimo. S rajčicama i slaninom: stekove ne pržimo do kraja već ih pokrivamo oguljenim ploškama rajčica i vrlo tankim ploškama slanine pa ih još dvije do tri minute pržimo dok slanina ne postane hrustava. S prženim kolutovima luka: luk, narezan na kolutove natopimo u kondenziranom mlijeku, uvaljamo ga u brašno i pržimo na ulju dok ne postane svijetlosmect. Time garniramo pržene stekove.
